Secretos y Bendiciones de los Alimentos Sunnah

Secretos y Bendiciones de los Alimentos Sunnah*

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*Bismillahir-rahman-ir-rahim*

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*Fenogreco / alholva (hulbah)*

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Se ha transmitido que el Profeta Muhammad (s.a.w.) dijo en una ocasión: “Si
mi gente supiera lo que hay en el Fenogreco, lo hubieran comprado y hubieran
pagado su peso en oro”. Las semillas de fenogreco también son conocidas por
sus propiedades antidiabéticas. También son consideradas excelentes para el
tratamiento de la artritis y para reducir el colesterol en la sangre.
También aumentan la producción de leche en madres lactantes. El fenogreco
contiene propiedades expectorantes naturales, y se considera ideal para
tratar la sinusitis y la congestión pulmonar. También ayuda a soltar y
eliminar el exceso de mucosidad y flemas. El contenido en mucílago de las
semillas ayuda a curar furúnculos, quemaduras y úlceras externas. ****

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*Cilantro (habb al-suda)*

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El libro de tradiciones más respetado afirma que el Profeta Muhammad
(s.a.w.) dijo, “Haced vuestra la semilla del cilantro, porque es una cura
para todas las enfermedades excepto el hinchamiento (cáncer), y ésa es una
enfermedad fatal”. También se ha transmitido que ALLAH informó al Profeta,
“A ella se le ha dado todo”. Y entonces ALLAH reveló que “ella” es el
cilantro. El cilantro alivia la flatulencia y cura las fiebres. Es efectivo
en el tratamiento de la leucodermia, y abre las conexiones más sutiles entre
las venas. El exceso de humedad en el cuerpo se seca con el cilantro, e
incrementa el flujo de leche, orina y menstruaciones. Es especialmente útil
cuando una persona tiene frío. El aceite de cilantro es un tratamiento para
la calvicie y los problemas de cuero cabelludo, e impide que aparezcan
cabellos grises. El humo de quemar las semillas es un repelente de insectos.
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*Henna (hinna)*

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Un Hadiz informa de que nada es más querido a ALLAH que la Henna. El Santo
Profeta (s.a.w.s.) la recomendó para muchas afecciones: moratones, dolor en
las piernas, infección de uñas, quemaduras, y para embellecer el cabello.***
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La henna es conocida por su gran (poder) calorífico, y su capacidad de
excitar la pasión del amor. El perfume hecho a partir de flores de Henna se
considera uno de los más finos del mundo. Teñir las manos, uñas y pies es
una práctica común en el Este, especialmente para bodas y fiestas.****

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*Miel (asal)*

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ALLAH ha dicho, “Viene, de dentro (de la abeja), una bebida de muchos
colores, en la que se encuentra curación para vosotros”. Mezclada con agua
tibia, y tomada en varias pequeñas dosis, la miel se considera el mejor
remedio contra la diarrea. Es el alimento de alimentos, la bebida de bebidas
y el medicamento de medicamentos.****

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El Profeta (s.a.w.s.) dijo en una ocasión, “Por AQUEL en cuya mano está mi
alma, tomad miel. Porque no hay casa en la que haya miel para la que los
ángeles no pidan misericordia. Si una persona toma miel, entran en su
estómago mil remedios, y un salen un millón de enfermedades. Si un hombre
fallece y se encuentra miel dentro de él, el fuego (quemando en el infierno)
no va a tocar su cuerpo”. El mismo Profeta (s.a.w.s.) solía beber un vaso de
miel y agua cada mañana en ayunas.****

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Se utiliza para abrir el apetito, fortalecer el estómago, eliminar la flema,
como un conservante para los alimentos, acondicionador para el cabello,
ungüento para los ojos y enjuague bucal. Es extremadamente beneficioso por
las mañanas en agua caliente, y también es una sunnah.****

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*Melón (battij)*

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Dijo el Profeta (s.a.w.s.): “Cuando comáis fruta, comed melón, porque es el
fruto del Paraíso, y contiene mil bendiciones y mil misericordias. Comerlo
cura todas las enfermedades. Ninguna de vuestras mujeres que esté embarazada
y tome sandía fallará en producir descendencia con buen semblante y de buen
carácter”. El Profeta (s.a.w.s.) tomaba melones con dátiles frescos.****

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*Cidra (utrujj)*

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Se ha transmitido que dijo el Profeta (s.a.w.s.), “La cidra es como un
verdadero creyente: agradable de sabor y agradable de aroma”.****

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La cidra fortalece el corazón, hace desaparecer la tristeza, elimina las
pecas, sacia el hambre y enlentece el flujo de bilis. La esposa del Profeta
(s.a.w.s.) solía tratar personas ciegas con cidra bañada en miel. La cidra
es mejor tomada unos diez minutos después de terminar las comidas.****

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*Granada*

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La granda dulce se prefiere por encima de la amarga. Su zumo frena la tos.
Todos los tipos de granada calman las palpitaciones del corazón.****

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Hazrat Ali (r.a.) dijo que la luz de ALLAH está en el corazón de quien coma
granada. También se ha transmitido que alguien que coma tres granadas a lo
largo de un año estará inmunizado contra la oftalmía durante ese año.****

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Dijo el Profeta (s.a.w.s.): La granada “os limpia de Satán y de las
aspiraciones malvadas durante cuarenta días”.****

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*Vinagre*

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Se transmitió del Profeta (s.a.w.s.) que una vez hizo notar que el vinagre
era el aliño de los profetas que habían venido antes que él.****

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El vinagre es tanto frío como caliente, y casi equilibra los dos. Mezclado
con agua de rosas es un excelente remedio para el dolor de muelas y el dolor
de cabeza.****

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El vinagre disuelve la flema. Otro Hadiz afirma que una casa en la que haya
vinagre nunca sufrirá pobreza. ****

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*Tomillo*

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En tiempos del Profeta (s.a.w.s.) era costumbre fumigar las casas quemando
incienso y tomillo. El tomillo es frío y seco en el tercer grado. Es una
excelente ayuda digestiva para comidas pesadas, el tomillo (también)
embellece la piel del rostro, anula el gas intestinal y actúa enfriando el
estómago y el hígado. Bebido como infusión, se dice que mata la
tenia/solitaria.****

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*Membrillo*

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Se dice que tomar Membrillo con el estómago vacío es bueno para el alma.
Frío y seco, el Membrillo es astringente para el estómago, y controla el
exceso de flujo menstrual. Unas pocas semillas colocadas en agua formarán,
después de unos minutos, un mucílago que es un remedio excelente para la tos
y el dolor de garganta, especialmente en los jóvenes. El Membrillo también
es excelente para las mujeres embarazadas, alegrando su corazón.****

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El Santo Profeta (s.a.w.s.) dijo, “Comed Membrillo, ya que endulza el
corazón. Ya que ALLAH no ha enviado ningún Profeta como SU mensajero sin
alimentarlo del Membrillo del Paraíso, ya que el Membrillo aumenta la
fortaleza hasta la de cuarenta hombres”.****

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*Algunas otras referencias acerca de Alimentos Sunnah Bendecidos****

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*Leche*: el Profeta (SAW) dijo que la leche enjuaga el calor del corazón del
mismo modo que el dedo enjuaga el sudor de la frente. Fortalece la espalda,
aumenta (el potencial) del cerebro, aumenta la inteligencia, renueva la
visión y aleja el olvido.****

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*Cebada*: El Profeta Muhammad (pbuh) recomendó talbina (una comida hecha de
cebada molida) para los enfermos y afligidos.****

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Se le ha citado un dicho, “La talbina da descanso al corazón del paciente,
lo hace activo, y alivia algo de su tristeza y sufrimiento” (Bujari, 7:71
núm. 593). “La Talbina” es una comida realizada mezclando dos cucharadas de
cebada con una taza de agua, (y) cocinado durante 5 minutos, después de lo
cual se añade una taza de yogur y miel de abejas. Se llama Talbina, que
procede de la palabra árabe Laban, que quiere decir yogur, por su semejanza
con el yogur, ya que es blando y blanco. Y Aicha dijo que el Profeta, la paz
sea sobre él, nos ha aconsejado utilizarlo como medicina.****

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Se ha narrado que la esposa del Profeta, la paz sea sobre él, Aicha, si
fallecía uno de sus parientes, después de los funerales, solía reunir a las
mujeres de la familia, y pedía una olla y cocinaba la talbina, después de
ello preparaba algún tipo de la comida llamada zrida, que consiste sobre
todo en trozos de pan sumergidos en salsa. Y ella vertía la talbina en ello.
Y les decía a las mujeres que comieran de ello (…).****

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*Aceite de oliva*: Excelente tratamiento para la piel y el cabello, atrasa
la vejez, trata la inflamación del estómago.****

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*Setas*: El Profeta (SAW) dijo que las setas son una buena cura para los
ojos, y también sirven como una forma de control de natalidad, y detienen la
parálisis.****

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*Uvas*: Al Profeta le gustaban mucho las uvas, purifican la sangre, dan
vigor y salud, fortalecen los riñones y limpian los intestinos.****

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*Dátiles*: El Profeta (SAW) dijo que en una casa sin dátiles no hay comida,
y también que ser coman en el momento del parto de los niños.****

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*Higos*: Es una fruta del paraíso, y una cura para las hemorroides.****

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*Agua*: El Profeta (SAW) dijo que la mejor bebida de este mundo y el
siguiente es el Agua. Cuando estéis sedientos, bebedla a sorbos, no a
tragos. Beber a tragos produce enfermedad del hígado.****

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Así que alabado sea nuestro bienamado Nabi (SAW), quien nos (aportó) un
conocimiento que deslumbra a las mentes más sabias. Que esta información sea
beneficiosa para todos nosotros.****

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Enciclopedia Herbal (Herbal Encyclopedia)****

http://www.theepicentre.com/index.html****

online http://www.iherb.com****

CAUSA PRIMARIA Y PREVENCIÓN DEL CÁNCER

En el año 1931 el científico Otto Heinrich Warburg (1883-1970) recibió el premio Nobel por algunas de sus investigaciones.

Una de sus tesis versaba sobre "la causa primaria y la prevención del cáncer"

Según este científico, el cáncer es la consecuencia de una alimentación antifisiologica y un estilo de vida antifisiológico...

¿Porque?...porque una alimentación antifisiologica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de ACIDEZ

La acidez, a su vez EXPULSA el OXIGENO de las células...

El afirmo:
"La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: cuando usted tiene uno, usted tiene el otro."

" Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno "

Ósea que en un entorno acido, si o si es un entorno sin oxigeno...

y el afirmaba que "privar a una célula de 35% de su oxígeno durante 48 horas puede convertirlas en cancerosas."

Según Warburg "todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno, pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno - una regla sin excepción."

y también: " Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos."

En su obra "El metabolismo de los tumores" Warburg demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta de oxígeno).

También descubrió que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y NO PUEDEN sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno; En cambio, sobreviven gracias a la GLUCOSA siempre y cuando el entorno este libre de oxigeno...

Por lo tanto, el cáncer no seria nada mas que un mecanismo de defensa que tienen ciertas celulas en el organismo para continuar con vida en un entorno acido y carente de oxigeno...

Resumiendo: Células sanas viven en un entorno alcalino, y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento Células cancerosas viven en un ambiente extremadamente acido y carente de oxigeno.


ACIDEZ Y ALCALINIDAD

Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos de acuerdo a la calidad de proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales y vitaminas que otorgan, generaran una condición de acidez o alcalinidad al organismo.

El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada PH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el PH 7 un PHneutro.

Es importante saber cómo afectan la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su PH debe serligeramente alcalino. En una persona sana el PH de la sangre se encuentra entre 7,40 y 7,45. Tener en cuenta que si el ph sanguíneo, cayera por debajo de 7, entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte.

Entonces, que tenemos que ver nosotros con todo esto?

Analizando la alimentación promedio tenemos lo que sigue:

Alimentos que acidifican el organismo:

#Azúcar refinada y todos sus productos (el peor de todos: no tiene ni proteínas ni grasas ni minerales ni vitaminas, solo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su PH es de 2,1, osea altamente acidificante)
#Carnes (todas)
#Leche de vaca y todos sus derivados
#Sal refinada
#Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletitas, etc.)
#Productos de panadería (la mayoría contienen grasas saturadas, margarina, sal, azúcar y conservantes)
#Margarinas
#Gaseosas
#Cafeína
#Alcohol
#Tabaco
#Medicinas
#Cualquier alimento cocinado (La cocción elimina el oxigeno y lo trasforma en acido) inclusive las verduras cocinadas.
#Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes,etc.
En fin: todos los alimentos envasados.

Constantemente la sangre se encuentra autorregulándose para no caer en acidez metabólica, de esta forma garantiza el buen funcionamiento celular, optimizando el metabolismo. El organismo debería obtener de los alimentos las bases(Minerales) para neutralizar la acidez de la sangre de la metabolización , pero todos los alimentos ya citados, aportan muy poco, y en contrapartida Desmineralizan el organismo (Sobre todo los refinados)

Hay que tener en cuenta que en el estilo de vida moderno,estos alimentos se consumen 5 veces por día los 365 días del año!!!

Curiosamente todos estos alimentos nombrados, son ANTIFISIOLOGICOS!!...Nuestro organismo no esta diseñado para digerir toda esa porquería!!!


Alimentos Alcalinizantes

#Todas las verduras Crudas (algunas son acidas pero dentro del organismo tienenreacción alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo traenlas bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan oxigeno,cocidas no.

#Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limón tiene un PH aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizante (quizás el mas poderoso de todos). Las frutas aportan saludables cantidades de oxigeno.

#Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes como por ejemplo las almendras.

#Cereales integrales: El único cereal integral alcalinizante es el Mijo, todos los demás son ligeramente acidificantes pero muy saludables!..Todos deben consumirse cocidos.

#La miel es altamente alcalinizante

#La clorofila de las plantas (de cualquier planta) es altamente alcalinizante(sobre todo el aloe vera)

#El agua es importantísima para el aporte de oxigeno "La deshidratación crónica es el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas" afirma el Dr. Feydoon Batmanghelidj

#El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta.



El Doctor George w. Crile, de Cleverand, uno de los cirujanos más importantes del mundo ha declarado abiertamente:
“Todas las muertes mal llamadas naturales no son más que el punto terminal de una saturación de ácidos en el organismo” Contrario a lo anterior es totalmente imposible que un cáncer prolifere en una persona que libere su cuerpo de la acidez, nutriéndose con alimentos que produzcan reacciones metabólicas alcalinas y aumentando el consumo del agua pura; y que, a su vez, evite los alimentos que originan dicha acidez, y se cuide de los elementos tóxicos. En general el cáncer no se contagia ni se hereda…lo que se hereda son las costumbres alimenticias, ambientales y de vida que lo producen."


Mencken escribió:
“La lucha de la vida es en contra de la retención de ácido”. "El envejecimiento, la falta de energía, el mal genio y los dolores de cabeza, enfermedades del corazón, alergias, eczemas, urticaria, asma, cálculos y arteriosclerosis no son más que la acumulación de ácidos."


El Dr. Theodore A. Baroody dice en su libro “Alkalize or Die” (alcalinizar o morir):

"En realidad no importa el sin número de nombres de enfermedades. Lo que sí importa es que todas provienen de la misma causa básica...muchos desechos ácidos en el cuerpo!” .

El Dr. Robert O Young dice:

“El exceso de acidificación en el organismo es la causa de todas las enfermedades degenerativas. Cuando se rompe el equilibrio y el organismo comienza a producir y almacenar más acidez y desechos tóxicos de los que puede eliminar, entonces se manifiestan diversas dolencias."

¿ Y la quimioterapia ?

No voy a entrar en detalles, solamente me voy a limitar a señalar lo obvio: La quimioterapia acidifica el organismo a tal extremo, que este debe recurrir a las reservas alcalinas de forma inmediata para neutralizar tanta acidez,sacrificando bases minerales (Calcio, Magnesio, Potasio) depositadas en huesos,dientes, uñas, articulaciones, uñas y cabellos. Es por ese motivo que se observa semejante degradación en las personas que reciben este tratamiento, y entre tantas otras cosas, se les cae a gran velocidad el cabello.
Para el organismo no significa nada quedarse sin cabello, pero un PH acido significaríala muerte.


En necesario decir que esto no se da a conocer porque la industria del cáncer y la quimioterapia son uno de los negocios mas multimillonarios que existen hoy en día?

En necesario decir que la industria farmacéutica y la industria alimenticia son una sola entidad?



Que el alimento sea tu medicina, que tu medicina sea el alimento. Hipócrates.


* Entrada tomada de juliovideo en www.hifichile.cl (si bien con algunas pequeñas correcciones personales; me parece muy interesante para indagar sobre el tema si bien me surgen algunas dudas como la afirmación de que todo lo cocinado se acidifica; gracias en todo caso al autor y espero que sirva la aportación)

Una mesa bien-decida

Bismillah…

“ El estómago es el hogar de la enfermedad, la dieta es la principal medicina” Profeta Muhammad (s.a.w.s)

Por tanto, el acto de comer se convierte en una función sagrada, que repetimos todos los días de nuestra vida en varias ocasiones. Es uno de esos quehaceres cotidianos tan sencillos en apariencia como complicados de desarrollar correcta y saludablemente a la hora de la verdad. La clave está en la consciencia, o lo que es lo mismo, la atención e importancia que le damos a esos momentos,(¿o podemos comer mientras caminamos, vemos la tele, hablamos por teléfono, leemos una revista…?)
Se empieza por el origen de cada alimento y le sigue el mantenimiento para que no pierdan frescura, la preparación de los mismos, la posterior conservación una vez cocinados, la manera en la que nos disponemos a comer, la actitud en la mesa, etc; todo ello va a determinar su aprovechamiento y los consiguientes efectos en nuestra salud y bienestar.
A partir de los conocimientos de dos tradiciones en las que se cuida en gran medida esta cuestión, como son el islam y el ayurveda, enumeramos de manera sucinta algunos consejos:
“… la mesa más bendecida es la que se llena con muchas manos” decía Muhammad, el Profeta del Islam, para quien la comida empieza por ser un momento de reunión y familiaridad, además de oportunidad inmejorable para aprender un comportamiento respetuoso entre los comensales y para ofrecer generosa hospitalidad, si se diera el caso. Por lo tanto, el buen creyente deberá intentar no comer sólo nunca.
Para comer bien hace falta un orden y ahí es donde empieza el aprendizaje de un adab* que garantiza un ambiente propicio y una comida saludable: limpieza del espacio, higiene personal (lavar manos siempre), no olvidar la expresión de gratitud mediante bendiciones al comienzo y al final; una pizca de sal también al principio y al terminar (protege de numerosas enfermedades).
Es importante la moderación en la cantidad, así decía el Profeta: “Llenar hasta arriba cualquier saco es un error, y si se trata del estomago es el mayor error; un tercio del estomago para la comida, un tercio para la bebida y un tercio para el aire (o sea, vacío); quien siga esta recomendación jamás necesitará un médico”. Conformarse con los alimentos que uno disponga. Los bocados pequeños y bien masticados para facilitar la digestión; y no empezar con el siguiente bocado sin haber tragado el anterior pues la impaciencia y las prisas son malos hábitos (son de Shaitan). Por la misma razón desaconsejaba soplar en la comida o bebida calientes para enfriarlos.
Si un alimento cae al suelo, se recoge y se limpia para comerlo. Si fuese difícil limpiarlo, se le dará a algún animal pero no se desperdicia ni, por supuesto, se tira la comida que sobra. Como ya dijimos, todo se empieza con “Bismillah ir Rahman ir Rahim” (En el Nombre de Dios, el Más Compasivo y misericordioso”) y se termina dando las gracias a Allah por la provisión generosa de los alimentos. Mejor comer con la mano (la derecha nada más) y antes de lavarse chupar los tres dedos (pulgar, índice y corazón) pues como decía Muhammad: “Nadie sabe donde Allah pone lo mejor de la comida (la Baraka), en el primer bocado o en el jugo que queda en los dedos”. Es fácil comprobar cómo los alimentos pierden sabor y frescura al entrar en contacto con utensilios de metal (cuestión de iones parece ser), así que si comer con la mano nos trae problemas, una cuchara o tenedor de madera son una buena elección. Aconsejaba también no terminar la comida bebiendo agua.
Por su parte, la tradición ayurvédica puede, mediante algunas sugerencias, enfatizar algunos puntos ya vistos y además, completar esta breve exposición para aprovechar y disfrutar más de nuestras comidas:
• Antes de comer debemos lavarnos las manos, pies y boca. La mesa en que comemos debe estar limpia, igual que los utensilios que vamos a usar para comer.
• El lugar en el que se come debe ser agradable, estar limpio, tener buen olor.
• La comida debe ser recién hecha y caliente.
• Siempre comer con moderación.
• Los alimentos deben masticarse ni muy deprisa ni muy despacio, más deben masticarse bien.
• Cuando se comen diferentes sabores en una misma comida se recomienda primero el dulce, después el ácido y salado y finalmente los restantes siendo el astringente el último.
• Beber agua fría antes de las comidas es considerado un veneno en ayurveda, pues apaga el fuego digestivo. Mejor no beber agua durante las comidas ni después. Se debe beber entre comidas si se precisa y siempre debe ser agua no muy fría.
• No se debe comer si estamos, tristes, preocupados, furiosos o con un estado emocional alterado.
En Ayurveda existen unos alimentos que son contradictorios cuando se mezclan y por lo tanto debemos evitar comerlos conjuntamente. La leche y las frutas son incompatibles, causan problemas sobre todo en el aparato respiratorio. Tomar yogurt por la noche es malo porque obstruye los canales y el agni** al ser más lento no absorbe bien. Además el yogur tiene propiedades, dulces, untuosos, pesado y, por ello, dificulta digestión. Por la noche deberíamos tomar alimentos más ligeros. Tampoco se deben mezclar pescado y productos lácteos. Evitar incompatibilidades según el estado del agni**, como por ejemplo, comer si no se tiene hambre.

* Adab:Palabra árabe que hace referencia a saber estar y comportarse en cada lugar y momento de la manera idónea.
**Elemento fuego, tiene como función primordial la acción de transformación en nuestro cuerpo y mente, gracias al cual transformamos los alimentos ingeridos en los elementos y sustancias primordiales para que nuestro cuerpo y mente puedan desarrollar sus funciones específicas.

Consejos:
Una cucharada de jengibre fresco rayado con un poco de sal antes de las comidas encenderá nuestro agni favoreciendo la digestión.
Una cucharadita de ghee (mantequilla deshidratada) con arroz ayuda a la digestión.
Un vaso de leche tibia con jengibre tomado antes de acostarse es nutritivo para el cuerpo y calma la mente.

Que aproveche!!
Y,para la sobremesa, proponemos una lectura de especial interés, sabrosa y de fácil digestión como las buenas comidas:

"En la mesa de un hombre antiguo.
Sobre derviches, pan y sopa"
Abdul Rauf Felpete y Fátima Catallani de Felpete
Colección Baraka-Sufismo
Editorial Manuscritos

BENEFICIOS DE LOS DÁTILES

Toda la bondad del Profeta (que la paz sea sobre él) con su nación se pone de manifiesto en la existencia de los dátiles, y en que los recomendara, ya que habló de temas útiles hasta (el detalle de) tales aspectos.
Los beneficios y utilidades de los dátiles quedan reflejados cuando algunos doctores mencionan los beneficios del Iftar (romper el ayuno) con dátiles, habiendo dicho que iniciar el Iftar con dátiles tiene numerosos beneficios para la salud y la nutrición, algunos de los (cuales) son:

Los dátiles son muy fáciles de digerir, por lo que no agotan el estómago de la persona que ha estado ayunando.
Los dátiles disminuyen la gran sensación de hambre que tiene la persona que ha ayunado, por ello no se apresurará a comer en exceso, lo que conllevaría desórdenes digestivos.
Los dátiles preparan el estómago para recibir comida después de que haya estado inactivo a lo largo de todo el día, ya que activan las secreciones y jugos digestivos.
Los dátiles son muy ricos en azúcares, por lo que el cuerpo recibe (algunos de) los nutrientes más importantes, como el azúcar, que es irreemplazable como nutriente para las células neuronales y nerviosas.
Los dátiles protegen a la persona que ayuna del estreñimiento que puede sobrevenir por cambiar los horarios de las comidas, así como por una baja (ingesta) de fibra durante las comidas.
Las sales alcalinas que contienen los dátiles ajustan la acidez de la sangre que se deriva de comer un exceso de carne y de carbohidratos, y que activaría numerosas enfermedades hereditarias como la diabetes, gota, piedras renales, inflamaciones de la vesícula biliar, alta presión sanguínea y hemorroides.

Además, han sido tradicionalmente considerados beneficiosos por sus propiedades medicinales. En naturopatía se prescribe su uso en caso de asma, bronquitis, tuberculosis, tos, fiebres, cáncer, dolor de estómago, catarro, fatiga a los ojos, gonorrea. Es un excelente producto, como fruto bien maduro y hervido en leche ablanda y suaviza las vías respiratorias. Se puede comer como fruto o preparado en mermeladas, púdines, tortas, helados, etc.
Por su alto contenido de azúcar se considera energetico y afrodisiaco.



(SheikhNazimforum) y Al Kauzar-info

MISWAK, el cepillo de dientes vegetal

Miswak es el nombre con el que se conoce al cepillo dental natural hecho de una ramita de arbusto, de corteza rugosa y blancuzca cuyas raíces son de color castaño claro por fuera y blancas por dentro conocido en árabe como Arak y cuyo nombre es Salvadora Pérsica, Galenia Asiática o Salvadora Indica o Peelu.
Suele tener un palmo de longitud y el grosor de un dedo y se usa desde tiempo inmemorial para el cuidado de los dientes y la higiene bucal.
Conocido en Oriente Medio y Asia desde épocas remotas, se usaba para cepillar y limpiar los dientes mucho antes de la llegada del Islam. En verdad, son numerosos los dichos del Profeta Muhammad que indican que el Miswak fue la Sunna o práctica de todos los Ambiya (Mensajeros de Dios).
El Miswak tiene numerosas ventajas sobre otros medios más convencionales de higiene oral. Por su contenido en antisépticos no necesita limpieza, y debido a que sus fibras son paralelas al mango, se pueden introducir más fácilmente entre los dientes que un cepillo de dientes convencional. También en contraste con éste puede usarse en cualquier momento y lugar, y permite prescindir completamente de la necesidad de usar pastas dentífricas, llenarse la boca de agua y escupir.

Modo de empleo
1- Niyyat (intención). Recordar su doble efecto espiritual y material.
2- Si es popsible, enjuagar tres veces la boca antes de usarlo y lavar el extremo del Miswak bajo agua corriente.
4- Sujetar el Miswak horizontalmente con la mano derecha, de tal manera que el meñique y el pulgar estén debajo y los demás dedos en la parte superior.
5. Comenzar cepillando los dientes superiores, desde el lado derecho hasta el lado izquierdo de la boca. Cepillar después los dientes inferiores en el mismo orden. Las caras externas primero y luego las internas. Un total de 3 veces en cada zona de los dientes, y entre cada una de ellas; al final, limpiar el Miswak con agua.

Hay además unas normas de Adab (cortesía) muy recomendables:
1- El Miswak no debería usarse estando acostado, excepto en caso de necesidad.
2- El Miswak no se debe chupar.
3- El Miswak no debe ser arrojado al suelo.
4- El Miswak no se debe utilizar por ambos extremos.


Composición y propiedades

Los análisis químicos del Miswak extraído del árbol Arak (Salvadora persica) revelan que contiene un total de 19 substancias que son beneficiosas para la salud dental. Entre ellas se encuentran:
1) Antisépticos naturales de acción bactericida que destruyen los micro-organismos perjudiciales de la boca, los cuales si no se controlan favorecen la formación de placa dental, aparición de sarro y caries.
2) Ácido Tánico, con cualidades astringentes que refuerzan las encías y las protegen de enfermedades como la gingivitis (inflamación) y la eventual formación de abscesos bajo las raíces de los dientes careados.
3) Aceites esenciales aromáticos que incrementan la salivación, lo cual ayuda a limpiar la boca (y de esta forma prevenir la caries) y al proceso de la digestión.
4)Trimetil-amina, Alcaloide Salvadorina, Vitamina C, Sales minerales: cloruros y fluoruros, Minerales: Azufre, Fósforo, Calcio y, sobre todo, Silicio, Cantidades variables de saponinas, flavonoides y esteroides.

Beneficios bucales y fisiológicos
1- Limpia la boca y los dientes, mecánica y microbiológicamente.
2- Previene la caries, y la extensión de las que ya estén establecidas.
3- Fortalece las encías, les da firmeza y solidez.
4- Remueve eficazmente la placa dental y previene su formación.
5- Blanquea los dientes (les quita el color amarillento).
6- Elimina el mal aliento.
7- Mejora el sentido del gusto.
8- Aclara la voz.
9- Ayuda a la digestión, mejora la vista, agudiza la memoria y la inteligencia.
10- Cura ciertos dolores de cabeza, mejora la salud en general y da buen color al rostro del que lo usa con regularidad.

"Y el mejor de los Miswaks es el de Arak, después el de Olivo" (Kabiri)
El mejor tipo de Miswak es el que está hecho del árbol Arak. En el libro "Ta-hilul Mana-fi" se dice que el Miswak de Arak es excelente para dar brillo y resplandor a los dientes.
Ibn Shamil dijo: "el Arak es un árbol alto y delgado con muchas ramas y hojas, de madera floja, que crece en depresiones y hondonadas. Los Miswaks se hacen de él, y es uno de los árboles agrios". (Lisan-al-'Arab, 268)

A continuación profundizaremos en el aspecto religioso y espiritual del Miswak, vinculado al Islam, en los numerosos hadices y tradiciones que tratan de él.
Varios otros hadices del Profeta, la paz y las bendiciones sean con él, también mencionan que el Miswak ha sido la práctica de los Profetas.
Por lo tanto, dentro de las muchas ventajas de usar Miswak, uno de sus mayores beneficios es la buena fortuna de estar asociado con los profetas en esta práctica sagrada.
Dos tipos de beneficios resultan del uso del Miswak: los beneficios que se refieren a la vida espiritual y aquellos referidos a esta vida mundana. Hay una serie de recompensas que el creyente obtendrá en la otra vida por usar el Miswak. La otra categoría la forman los beneficios inmediatos o ventajas que obtiene el cuerpo humano físico por el constante uso del Miswak, los cuales ya se han señalado anteriormente.
Hadhrat Ibn Umar narra que el Mensajero de Allah, la paz sea con él, dijo:
“Haz práctica constante del Miswak, verdaderamente purifica la boca y es un placer para el Creador.”
(Bujari)
Hadhrat Ali, el cuarto Califa del Islam, dijo:
“Aplícate en el uso del Miswak y sé constante en su práctica, porque ello place a Allah e incrementa la recompensa del salat desde noventa y nueve hasta cuatrocientas veces.”
En otro hadiz similar, Aisha narra que el Amado de Allah dijo:
“La recompensa por hacer salat es setenta veces superior si antes se ha utilizado el Miswak.”
Abu Hurairah narra que Rasulullah, la paz y las bendiciones sean con él, dijo:
“Si no hubiera sido por mi miedo de imponer una dificultad excesiva a mi Ummah yo habría ordenado que el Miswak fuese usado en cada salat.”
(Bujari)
Aunque el uso del Miswak no fue hecho Fard (obligatorio) sobre la Ummah, sin embargo su uso fue Fard sobre nuestro profeta, la paz y las bendiciones sean con él. Esto está explicado en el hadiz de Aisha donde ésta narra que Rasulullah, la paz y las bendiciones sean con él, dijo:
“Estas prácticas, Miswak, Witr y Tahayud* son Sunna para tí y Fard para mí.”
Hadhrat Abu Hurairah narra que:
“El Mensajero de Allah, la paz sea con él, usaba el Miswak frecuentemente antes de dormir y después de despertar.”
(Muntajab)
Imam Gazzali en su libro Ihya-ul-Ulum ha enumerado diez ‘adab (cortesías) del sueño. La primerísima de ellas es estar purificado y el uso del Miswak antes de dormir.
Allamah Sha'ranji manifiesta en el Kitab Kashful Ghummah que Rasulullah, la paz sea con él, advirtió:
“Cuando te retires para dormir usa el Miswak.”
Hadhrat Aisha narra :
“Verdaderamente, el Mensajero de Allah, la paz y las bendiciones sean con él, usaba el Miswak antes de hacer wudu (ablución) cuando se levantaba de dormir, ya fuese de noche o durante el día.”
(Abu Daud)
Hadhrat Ibn Abbas manifiesta:
“El Mensajero de Allah, la paz y las bendiciones sean con él, usaba el Miswak por la noche (a la hora de Tahayud) después de cada dos raka’a** que realizaba.”
(Ibn Majah)
Hadhrat Ali dijo:
“Verdaderamente vuestras bocas son los caminos del Qur’án, por lo tanto limpia tu boca perfectamente.”
. (Ibn Majah)
“El uso del Miswak tiene una mayor importancia cuando se tiene intención de hacer salat, wudu y recitar el Qur’án.”
(Bunayah)

Ibn Sabaq narra que Rasulullah, la paz y las bendiciones sean con él, dijo un viernes:
“¡Oh muchedumbre de musulmanes!: Allah ha hecho de este día un día de Id para los musulmanes, por lo tanto báñate, usa perfume y considera el uso del Miswak en este día como una obligación para tí.”
(Muwata Imam Mamad)
Amir bin Rabiyah narra:
“He visto a Rasullulah, la paz sea con él, usando el Miswak muchas veces al ayunar.”
(Ibn Majah)
Voy a relatar uno de los más conocidos hadices de la madre de los creyentes, Hadhrat Aisha, acerca de los últimos minutos de estancia terrenal del Amado de Allah, la paz sea con él:
“Uno de los regalos entre los regalos otorgados a mí por Allah es el claro tránsito (desde este mundo) de mi amado esposo en mi casa durante mi turno de estar con él, cuando reclinó su cabeza entre mis clavículas y mis costillas. Esto es también su regalo, que mi saliva se mezclara con su bendita saliva antes de su último aliento
Mi hermano Abdur Rahman Abu Bakr entró en mi casa y traía un Miswak en su mano. En ese momento yo estaba sujetando la cabeza de mi amado esposo entre mi cuello y mis costillas. Yo le observaba mirando hacia el Miswak y conocía su afición por él. De modo que le pregunté si quería cogerlo. Él inclinó la cabeza asintiendo. Tomé entonces el Miswak de Abu Bakr y se lo ofrecí, pero al usarlo comprobó que estaba duro (y no tenía fuerzas). Entonces me preguntó: ‘¿podrías ablandarlo para mí?’. Mastiqué entonces uno de sus extremos y, después de ablandarlo, se lo ofrecí. Él comenzó a frotar el Miswak sobre sus benditos dientes. Había un balde con agua delante de nosotros. Puso sus manos en el agua, las acercó a su cara, y recitó: ‘La illaha il lallah’. Luego dijo: ‘En verdad hay opresión alrededor de la muerte’. Alzó de nuevo sus manos en Du’a y suplicó: ‘Oh Allah, inclúyeme entre mis mayores amigos (Profetas y Mensajeros)’, y repitió esto hasta que su bendita alma entró en el más allá y sus benditas manos cayeron reposando sobre su cuerpo.”
(Kutub Kazirah)

Oh mi hermano. Sé constante en la Sunna de Muhammad. Si es así puedes lograr la mayor recompensa en la otra vida. Verdaderamente cada Sunna cumplida aquí es un rango en el Jardín, y este rango se obtiene sólo por la realización de esa Sunna.”
“A la gente indolente que dice que es permisible dejar esta práctica (Miswak) se le dirá en el Día de Qiyamah: ‘Hoy es lícito privarte a tí de este grado en el Jardín’.”
“Abul Qasim Ibn Qasi ha relatado esto en su libro Khulun Na’lain.”
(Lawaqiul Anuar)
“Debería hacerse Niyat (poner la intención) antes de utilizar el Miswak.”
(Share Minhaaj)
El siguiente Du’a debería recitarse mientras se usa el Miswak:
“Oh Allah, purifica mi boca, ilumina mi corazón, purifica mi cuerpo y haz mi cuerpo ilegítimo para el Fuego.”
(Bunayah)

Beneficios espirituales de usar el Miswak

Hadhrat Ali dijo: “El Miswak agudiza la memoria.”
“Cuatro cosas agudizan la inteligencia:
a) Eludir conversar sin sentido.
b) Usar el Miswak.
c) Sentarse en compañía de los piadosos.
d) Sentarse en compañía de los sabios.”
(Tibbe Nabawi)

Hadhrat Ali dijo: “El Miswak elimina la suciedad.”
“El uso perseverante del Miswak es un factor que aliviará los tormentos de la muerte. El uso continuo del Miswak facilita al alma (nafs) su salida del cuerpo cuando el tiempo decretado se aproxima.”
(Sharhus Sudur)

Fuente: Revista Verde Islam
Bibliografía: “Los Jardines de Los Justos” (recopilación de Dichos y Hechos del Profeta Muhammad) Imam an Nawawi. Traducción de Zaqariya Maza

LA FARMACIA DE DIOS

Se dice que Dios primero separó el agua salada del agua dulce, hizo la tierra seca, plantó un jardín, hizo los animales y los peces… todo antes de hacer al hombre. Antes de que naciéramos, El hizo y proveyó lo que íbamos a necesitar. Estos vegetales son mejores y más poderosos cuando los comemos crudos…
Dios nos dejó una gran pista de cómo los alimentos ayudan a cada parte de nuestro cuerpo.

Zanahoria


Una rebanada de zanahoria se ve como un ojo humano. La pupila, el iris y las líneas irradiantes se asemejan al ojo humano…y SI, hoy la ciencia nos muestra que las zanahorias refuerzan el flujo de sangre hacia y el funcionamiento de los ojos.

Tomate

Un tomate tiene cuatro cámaras y es rojo. El corazón tiene cuatro cámaras (cavidades) y es rojo. Todas las investigaciones muestran que los tomates están cargados de licopeno y de hecho son puro alimento para el corazón y la sangre.

Uvas


Las uvas cuelgan en un racimo que tiene la forma del corazón. Cada uva parece una célula sanguínea y toda la investigación actual muestra que las uvas también son un alimento profundamente vitalizador para el corazón y la sangre.

Nuez

Una nuez tiene la apariencia de un pequeño cerebro, con un hemisferio izquierdo y uno derecho, las partes superiores parecen cerebros y las inferiores, cerebelos. Incluso las arrugas y pliegues de la nuez se parece a la neo-corteza cerebral. Hoy sabemos que las nueces ayudan a desarrollar tres docenas de neuro-transmisores para el funcionamiento cerebral.

Frijoles


Los frijoles realmente sanan y ayudan a mantener el funcionamiento de los riñones y sí, se ven exactamente como los riñones humanos.

Apio, Bok Choy, Ruibarbo


Se ven justo como huesos. El blanco de estos alimentos específicamente es el fortalecimiento de los huesos. Los huesos tienen 23% de sodio y estos alimentos contienen 23% de sodio. Si no tienes suficiente sodio en tu dieta, el cuerpo lo jala de los huesos, debilitándolos. Estos alimentos reponen las necesidades esqueléticas del cuerpo.

Aguacates, Berenjenas, Peras


Salud y funcionamiento del útero tienen como blanco la salud y funcionamiento del útero y la matriz femeninos – y tienen la apariencia de esos órganos.
La investigación actual muestra que cuando una mujer se come un aguacate por semana, balancea sus hormonas, se deshace del peso no deseado del parto y previene cánceres cervicales.

¿Qué tan profundo es esto? Toma exactamente nueve meses cultivar un aguacate desde la floración hasta el fruto maduro. Hay más de 14,000 químicos fotolíticos constituyentes de nutrición en cada uno de estos alimentos. (La ciencia moderna solo ha estudiado y nombrado hasta la fecha, alrededor de 141 de ellos).

Higo

El higo incrementa la movilidad del esperma Los higos están llenos de semillas y cuelgan en pares cuando están creciendo. El higo incrementa la movilidad del esperma varonil e incrementa el número de espermatozoides así como ayuda en la recuperación de la esterilidad masculina.

Batatas

Las batatas (camotes) se parecen al páncreas y en realidad balancean el índice glicémico de los diabéticos.

Aceitunas

Las Aceitunas ayudan a la salud y funcionamiento de los ovarios.

Naranjas


Las naranjas, toronjas y otras frutas cítricas se parecen a las glándulas mamarias de la mujer y en realidad ayudan a la salud de los pechos y al movimiento de la linfa hacia adentro y fuera de ellos.

Cebollas

Las cebollas se parecen a las células del cuerpo. Las investigaciones actuales muestran que las cebollas ayudan a limpiar los materiales de desecho de todas las células del cuerpo. Inclusive producen lágrimas que lavan las capas epiteliales de los ojos. Un compañero de la cebolla, el ajo, también ayuda a eliminar materiales de desecho y los peligrosos radicales libres del cuerpo.

Salud Integral (continuación)

...continuación

Cuando asumimos esa responsabilidad y ponemos la intención sincera de avanzar, los cambios en una de esas áreas facilitan los cambios en las otras, entonces es hora de buscar el equilibrio, esa moderación, ese camino del medio del que han hablado sabios, santos y profetas de todas las más importantes tradiciones espirituales y culturales de la historia.

En el punto medio está la virtud. No hay nada bueno o malo absolutamente, lo erróneo está en la ignorancia que nos lleva a no tomarlo en su justa medida, es decir, pasarse o quedarse corto.

... Las evidencias se remontan a la más remota antiguedad, desde Hipócrates a Avicena, médicos y sanadores hacían referencia a que "somos lo que comemos", y que " todas las enfermedades entran por el estómago". Y, sin embargo, siendo ésto verdad, es sólo la punta del iceberg de una verdad más profunda pues son nuestra consciencia y equilibrio personal los que permiten no sólo comer lo que necesitamos sino además, comerlo de la manera correcta, en el lugar y tiempo adecuados. Si nuestra actitud es enferma, da igual cual sea la calidad del alimento que vayamos a ingerir o el tratamiento que comencemos. Dice Jesús en el Evangelio apócrifo de San Marcos que no es lo que entra por la boca del hombre lo que lo contamina sino lo que sale por ella. Si el interior está sucio, si el corazón no es puro, los actos, palabras y pensamientos que manifestemos no pueden serlo tampoco. Bien creamos salud, intercambiamos, compartimos y disfrutamos salud en común-unión o bien interponemos obstáculos, distancias, desequilibrio, conflicto en la relación con el entorno, de tal forma que la enfermedad se instalará en nuestro mundo.
La enfermedad se manifiesta tras la acumulación de toxinas; éstas pueden ser de naturaleza material e ingeridas por el cuerpo, o también generadas desde nuestro propio interior, pensamientos y emociones dañinos, tóxicos, que no logramos evitar y/o limpiar. Purificar nuestro organismo consiste en una limpieza integral, del ser como un todo interconectado en sus diferentes dimensiones.

Decía el Profeta Muhammad (saws) que el ser humano es un universo pequeño y el universo un ser humano grande. Lo que está dentro está fuera, en cada célula se refleja el universo entero, somos todos células de un inmenso universo, de una sóla y única Realidad.

La SALUD llega a nuestra vida, como un regalo divino, como la misma FELICIDAD, cuando actuamos con consciencia y, simplemente, dejamos de oponernos a las Leyes de la Creación. Empezamos, entonces, a ser lo que somos. Aceptación incondicional, sinceridad, voluntad, servicio, amor, tolerancia, disciplina... son las claves necesarias para fluir en armonía con la vida. Una de las primeras y más básicas leyes es que recogemos lo que sembramos, damos lo que recibimos, aquello que no damos lo perdemos. Todo es una sóla cosa.

Empezar a cambiar es viajar con una nueva perspectiva; y, si bien, los mapas y demás instrumentos de orientación son universales, el sendero de cada uno es personal e intransferible. Por eso el avance es lento y hace falta paciencia, porque los frutos se van recogiendo a medida que nos conocemos a nosotros mismos. Así, el primer cambio de visión tiene que ver con la interpretación de aquello que sucede al viajero: ni la enfermedad ni el infortunio son gratuitos o esteriles, son señales en el camino para aprender y, una vez superada la prueba, retomar el viaje siendo un poco más fuertes.

Encontramos la felicidad cuando reconocemos con certeza una dirección en la vida. Buscamos, para finalmente darnos cuenta de que somos encontrados. Entonces, más humildes y sencillos que nunca, agradecidos y entregados, cuidamos aquello que nos ha sido dado para hacer el viaje de la vida, un cuerpo físico que ha de mantenerse en buen estado, unas capacidades intelectuales en forma, unas emociones contenidas que permitan un estado de paz interior y un alma que anhela su origen.

InshAllah.


" Sólo el descubrimiento de nuestro Dios interior, puede
curarnos para siempre. Lo demás es andarse por las ramas " A. Jodorowski


" No es la libertad el camino para llegar a la liberación, es el camino de la disciplina el que lleva a la liberación" O. Khayam (Místico Sufi)


" Conócete a tí mismo y conocerás a tu Creador" Muhammad-saws- (Profeta del Islam)


" Sólo hago una cosa, ser feliz e intentar hacer felices a los demás" Mawlana Sheikh Nazim (Maestro Sufi de la Tariqa Naqshbandi)